love_ichigo

在好市多買了一隻土雞2.2~2.4kg，原價︰285，折30元，特價255，俗！

還記得前陣子因為某個誤會，害我硬生生的去菜市場買了一隻全雞還給人家

市場買的那隻跟好市多的(疑似)差不多重，但是價格足足貴了將近兩倍(心好痛！)

之前支解了人生第一隻全雞(整隻被我搞的體無完膚)，第二次就有比較順手(有抓到要領了)

原本雞是買來要燉四物，人(我)要喝，補身體用

支解完以後發現一隻全雞還蠻多...

而且雞胸肉燉完湯後，肉柴沒有人要吃哩，那就給ichigo加菜吧

(說明順序︰左上→右上→左下→右下)

1、原汁雞湯︰川燙雞肉以後剩下的湯，還有特別用細網目的篩子濾過，怕裡面會有細碎的雞骨頭

2、角切雞胸肉︰意思就是把雞胸肉切成骰子狀

3、洋菜條(寒天條)︰沒有秤重亂亂加，隨意就好。前提是...不能加太少，至少冷卻以後要可以成型倒出來

4、通通丟進去原汁雞湯裡面煮熟(洋菜條要煮到溶解喔！)

煮好以後就等它冷卻、成型(大概半天的時間)，倒扣出來

美！底部肉好多～感覺好好吃！

我還很"假會"的裝進小的玻璃杯裡面

(其實不太需要這個步驟，不想多洗一個碗的話，用大鍋放著冷卻就可以了)

小玻璃杯倒出來的成品。好可愛喔！走精緻路線～

ichigo在旁邊一直等，表情好像在說︰是什麼時候才要給我吃啦？！快點！！！！

ichigo的加料晚餐。原汁雞肉凍+優卡羊肉+關節藥+魚油(是雞尾酒療法嗎？加一堆有的沒的)

倒碎雞肉凍用的湯匙也要舔乾淨

快點～快給我吃！

本文結束。以上。